arşiv

‘Pasta Tarifleri’ kategorisi için arşiv

Şeftalili Yaşpasta Nasıl Yapılır?

Salı, 03 Oca 2012 Yorum yok

Şeftaliyi sevmeyen kişi yoktur herhalde ( alerjisi olanlar hariç mesela ben :) ) şeftali ‘li pasta yiyen azdır sanırım çünkü heryerde satılmıyor. Onun için çocuklar bu lezzetten mahrum kalmasın diye annelerinin evde pasta yapsın diye tarifini veriyoruz.

Keki İçin:

  • 3 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 3 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • Yarım Çay Bardağı Soğuk Su

Kreması İçin:

  • 2,5 Su Bardağı Süt
  • 5 Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 1 Tatlı Kaşığı Vanilya

Islatmak İçin:

  • Meyve Suyu

Ara Katları İçin:

  • Şeftali

Üzeri İçin:

  • 1 Paket Toz Şanti
  • 1,5 Su Bardağı Süt

Bademli Şeftalili Yaşpasta Tarifi:
Keki için, yumurta ve şekeri karıştırma kabının içinde mikser ile çırpıyoruz. Kabartma tozu, vanilya, un ve suyu katıp karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımı tabanına yağlı kağıt serili çember bir kalıba döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Pişme süresinde 15 dakikadan sonra ısı derecesini 160 düşürüp öyle pişiriyoruz. Kreması için, süt ve şekeri tencerenin içine alıp süt eriyene kadar pişiriyoruz. Un, nişasta ve vanilyayı katıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kremanın dibinin tutmaması için sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Krema piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Toz şantiyi süt ile köpürtüyoruz. Pişen kek ılıdıktan sonra 3′e bölüyoruz. Kremanın içine şantiden biraz koyup karıştırıyoruz. Kekin ilk katına krema sürüyoruz. Şeftalileri soyup küp küp doğruyoruz. Kremanın üzerine file badem ve şeftali koyuyoruz. Diğer kat içinde aynı işlemi uyguluyoruz. En üste ve kenarlara köpürtülmüş şantiyi sürüyoruz. Üzerini şeftali , file badem ve yeşil fıstık ile süslüyoruz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Şeftalili pasta tarifi, Pasta tarifleri, Meyveli pasta tarifleri

4 Katlı Çilekli Pasta Nasıl Yapılır?

Pazartesi, 02 Oca 2012 Yorum yok

Bayanların daha çok sevdiği bir meyve olan çilekli pasta tarifi ile beraberiz hanımlar. Çocuklarınızında severek yiyeceği bir yaş pasta tarifi.

Malzemeler:

  • 4 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 4 Çorba Kaşığı Tepeleme Un
  • Yarım Çay Bardağı Soğuk Su
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu

Kreması İçin:

  • 3 Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Damla Çikolata

Şantisi İçin:

  • 1 Paket Toz Şanti
  • 1,5 Su Bardağı Süt

Üzeri İçin:

  • Çilek

4 Katlı Çilekli Pasta Tarifi:
Pastanın kreması için, tencereye süt, şeker, un ve nişasta koyup karıştırıyoruz. Kremamız muhallebi kıvamına geldikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Pastanın keki için, karıştırma kabının içine, yumurta ve şekeri 3-4 dakika mikser ile çırpıyoruz. Sonra vanilya, kabartma tozu un ve soğuk suyu katıp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz. İyice çırpıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Şantisi için, toz şanti ve sütü mikser ile çırpıp 10 dakika dolapta bekletiyoruz.

Soğumuş kremanın içine 3 kaşık çırpılmış şanti koyup karıştırıyoruz. Soğumuş pasta kekimizi 4 parçaya bölüyoruz. Her bir kata kremadan sürüp damla çikolata serpiyoruz. En son katada krema sürüp pastanın çevresini şantinin kalanıyla kaplıyoruz. Ortadan ikiye bölünmüş çilekleri pastanın üzerine dizip ortasına biraz daha damla çikolata serpiyoruz. Pastanın tam servisinin yapılabilmesi için en az 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Afiyet Olsun

Çilekli pasta tarifleri, meyveli pasta tarifleri, pasta tarifleri

Çikolata – Muzlu Brownie Nasıl Yapılır?

Cumartesi, 31 Ara 2011 Yorum yok

Bu pasta tam bayanlar için yapılmış sanki :) Bitter çikolata, sütlü çikolata, kakao of of of bu pastayı kilo derdi olmayan hanımların yapması yoksa kilo vermek için uğraşması gerekecek bir pasta tarifi. Misafirleri için göze ve damak tadına hitap etmek isteyen hanımlar bu pastayı kesinlikle yapsınlar.

Malzemeleri:

  • 4 Yumurta
  • 200 Gr. Tereyağı
  • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Paket Bitter Çikolata
  • 1 Paket Sütlü Çikolata
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Çorba Kaşığı Kakao
  • 1 Su Bardağı Ceviz
  • 3 Muz

Üzeri İçin:

  • Beyaz Çikolata

Çikolata Irmaklı Muzlu Brownie Tarifi:
Tereyağı, bitter çikolata ve sütlü çikolatayı geniş bir karıştırma kabına koyup ben marie usulü eritiyoruz. Tamamen eridikten sonra içine şeker ve kakao katıp karıştırıyoruz. Yumurtaları teker teker kırıyoruz. İri kırılmış cevizi ekliyoruz. Kabartma tozu ve 4 çorba kaşığı tepeleme unu katıp karıştırıyoruz.
Baton bir kalıba yağlı kağıt serip biraz sıvıyağ sürüyoruz. Brownie harcının yarısını kalıbımıza döküyoruz. 2 muzu soyup kalıbımızın boyuna göre kesiyoruz. Muzların kıvrımının fazla olmamasına özen gösteriyoruz. Kalıbın ortasına uzunlamasına yerleştiriyoruz. Karışımın geri kalan kısmını üzerine döküp yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-37 dakika pişiriyoruz. Brownie piştikten sonra fırından çıkarıp uzun bir servis tabağına ters çevirip kalıbından çıkartıyoruz.
Beyaz çikolatayı ben marie usulü eritiyoruz. Kıvamını açmak için biraz sıvıyağ ve süt koyup karıştırıyoruz. Brownie nin üzerine muz dilimleri koyup beyaz çikolaya döktükten sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Pasta Tarifleri, Muzlu Pasta Tarifleri, Çikolatalı Pasta Tarifleri

Etli Milföy Böreği Nasıl Yapılır?

Cumartesi, 31 Ara 2011 Yorum yok

Börekle sanki vitamin deposu yiyoruz. Börek dediğiniz böyle olmalı :) içindekilere baktığımızda brokoli, havuç, domates tam bir vitamin depoları. Bir taşla iki kuş hem lezzetli bir börek tarifi hemde vücudumuz için gerekli günlük vitaminleri almış oluyoruz hanımlar.

Malzemeler:

  • 14 Milföy Böreği
  • 400 Gr. Kuzu Eti
  • 1 Soğan
  • 1 Havuç
  • 1 Çiçek Brokoli
  • 1 Kase Domates Sos
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri İçin:

  • 1 Yumurta


Etli Milföy Böreği Tarifi:

Kuzu etini kuş başı şeklinde doğruyoruz. Doğradığımız etleri sıvıyağ koyduğumuz bir tencerede kavuruyoruz. Soğan ve havuçları ince bir şekilde doğruyoruz. Et, suyunu saldıktan sonra ince doğradığımız soğan ve havucu ekliyoruz. Altını kapatmaya yakın domates sos, tuz ve karabiberini katıyoruz.
Brokoliyi kaynar suda 3-4 dakika haşlayıp soğuk suya sokuyoruz.
Milföy hamurlarının kenar kısmını ince şerit halinde bıçak ile kare şeklinde kesiyoruz. Kestiğimiz hamurları yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz ve ortasına etli harcımızdan koyuyoruz. Üzerine haşladığımız brokoli parçalarını yerleştiriyoruz. Kesmiş olduğumuz milföy çerçeveleri çapraz uçlardan birleştitirip etlerin üzerine koyuyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Meyveli Alman Pastası Nasıl Yapılır ?

Pazar, 25 Ara 2011 Yorum yok

Çocukların severek yiyeceği bir pasta tarifi veriyoruz hanımlar çünkü pasta hamburgere benziyor :).

Malzemeler:

  • 5 Su Bardağı Un
  • Yarım Paket Yaş Maya
  • 2 Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1 Çorba Kaşığı Mahlep
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Fiske Tuz

Kreması İçin:

  • 3,5 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 4 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
  • 2 Çorba Kaşığı Köpürtülmüş Şanti

Üzeri İçin:

  • Muz
  • Mandalina
  • Pudra Şekeri

Meyveli Alman Pastası Tarifi:
Süt ve şekeri tencerenin içine alıp çırpma teli ile karıştırıyoruz ve içine 2 yumurta sarısını kırıp karıştırmaya devam ediyoruz. Tencereyi ocağın üzerine alıyoruz. Un ve nişasta koyup koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Hamuru için, hamuru karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz ve yaş mayayı ortasına koyuyoruz. Sütü döküp elimizle mayayı çözüyoruz. Toz şeker, su, yoğurt, mahlep, tereyağı ve tuzunu katıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Limon büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine biraz bastırıyoruz. Streç filmle üzerini kurumaması için kapatıyoruz. Mayalanması için dinlendiriyoruz. İyice mayalanan hamurları önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen hamurları fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğumuş kremanın içine 2 çorba kaşığı köpürtülmüş şanti katıp mikser yardımı ile karıştırıyoruz. Şanti poşetinin içine kremayı koyuyoruz.
Soğuyan ekmekleri ortadan ikiye eğik bir şekilde tam olarak ayırmadan kesiyoruz. Muz ve mandalinaları soyup dilimliyoruz. Hamurların alt kısmına kremayı sıkıp muz ve mandalina koyuyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Pastırmalı Ispanaklı Katlı Börek Nasıl Yapılır ?

Pazar, 25 Ara 2011 Yorum yok

Malzemeler:

  • 4,5 Su Bardagı Un
  • Yarım Paket Yaş Maya
  • 1 Çay Bardagı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardagı Yoğurt
  • 1 Yumurta
  • Tuz
  • Su

İç Harcı İçin:

  • 1 Demet Ispanak
  • 150 Gr. Beyaz Peynir
  • 50 Gr. Pastırma

Üzeri İçin:

  • Yumurta Sarısı
  • Çörekotu

Pastırmalı Ispanaklı Katlı Börek Tarifi
Unu karıştırma kabına koyup ortasını açıyoruz, yaş mayayı ortasına koyuyoruz. Biraz su döküp mayayı elimizle çözüyoruz. Sıvıyağ, yoğurt ve bir yumurtayı ortaya kırıp sıvıları karıştırıyoruz. Unun üzerine tuz serpiyoruz. Yavaş yavaş kenardaki unları içe katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Yoğurdumuz hamurun mayalanması için dinlendiriyoruz.
İç harcı için, pastırmayı ince bir şekilde doğrayıp karıştırma kabına koyuyoruz içine beyaz peyniri parçalıyoruz. Ispanakları ince bir şekilde doğruyoruz. İç harcın içine katıp karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru 2 bezeye bölüyoruz. Tepsimiz büyüklüğünde hamurları açıyoruz. İlk hamuru, yağlanmış tepsinin tabanına koyuyoruz. Ispanaklı, pastırmaları harcı üzerine koyup yayıyoruz. Diğer hamuru üzerine kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz. Biraz daha mayalandırıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun

Patatesli Pırasalı Ekmek Nasıl Yapılır ?

Cumartesi, 24 Ara 2011 Yorum yok

Türkiye ‘de ekmeksiz yemek yenmiyor biliyorsunuz. Hatta 1 günde 15 milyon ekmek çöpe gitmektedir. Bu israfı önlemek için herkes kendi evinde yiyebileceği kadar ekmek yapabilir. Hem daha sağlıklı hemde lezzet bakımından daha iyi olan kendi ekmeğimizi yapmak için bu tarifi kaçırmayın derim.

Malzemeler:

  • 2 Su Bardagı Mısır Unu
  • 1 Su Bardagı Un
  • 4 Pırasa
  • 2 Patates
  • 2 Yumurta
  • 1 Çay Bardagı Sıvıyağ
  • 100 Gr. Köy Peyniri
  • 1 Su Bardagı Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşıgı Tuz
  • 1 Çay Kaşıgı Karbonat

Patatesli Pırasalı Ekmek Tarifi:
Pırasanın saplarını ince bir şekilde doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz. Patatesleri soyup küp küp doğrayıp karıştırma kabına ekliyoruz. Önce patates ve pırasaları karıştırıyoruz. Sonra yumurtaları kırıyoruz. Un, mısır unu, sıvıyağ, parçalanmış köy peyniri, yoğurt, tuz ve karbonatı koyup karıştırıyoruz. Fırın kabına yağlı kağıt seriyoruz ve üzerine pırasalı harcımızı döküp yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Peynirli Sucuklu Minik Pideler Nasıl Yapılır ?

Cumartesi, 24 Ara 2011 Yorum yok

Daha çok akdeniz sofralarında ana yemek olarak sunulan bu minik pideleri, özellikle Adana ‘da kebabçılar da kebabtan önce aperatif olarak getiriyorlar hemde ücretsiz :)

Malzemeler:

  • 4,5 Su Bardagı Un
  • Yarım Paket Yaş Maya
  • 2 Çorba Kaşıgı Yoğurt
  • Tuz
  • Su

Peynirli Harcı İçin:

  • Köy Peyniri
  • Örgü Mozerella
  • 2 Yumurta
  • 1 Tutam Maydanoz

Sucuklu Harcı İçin:

  • 1 Kase Patlıcanlı Domates Sos
  • Yarım Sucuk
  • 100 Gr. Kaşar Peyniri
  • 1 Tutam Kekik

Üzeri İçin:

  • Tereyağı

Peynirli Sucuklu Minik Pideler Tarifi
Unu karıştırma kabına koyup ortasını açıyoruz, ortasına yaş mayayı koyuyoruz. Biraz su ve yoğurdu ortasına döküyoruz ve mayayı elimizle çözüyoruz.
Unun üzerine tuz serpip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz mamuru mayalanması için dinlendiriyoruz. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar
kopartıyoruz.
Peynirli harcı için, köy peyniri ve örgü mozerellayı karıştırma kabına rendeliyoruz üzerine maydanozu ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz ardından yumurtaları kırıp karıştırıyoruz.
Sucuklu harcı için, patlıcanlı domates sosu ayrı bir karıştırma kabına alıyoruz. Sucuğu küçük bir şekilde doğrayıp katıyoruz. Doğranmış taze kekik katıp kaşar peyniri rendeliyoruz ve karıştırıyoruz. Bezelere böldüğümüz hamurları merdane ile avuç içi büyüklüğünde açıyoruz. Bir kısmına peynirli harçtan, diğer kısmına sucuklu harçtan koyuyoruz ve uç kısımlarını birleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra kenarlarına tereyağı sürüp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Sandviç Poğaça Nasıl Yapılır ?

Cuma, 16 Ara 2011 Yorum yok

Küçük ama doyurucu ve lezzet bakımından çok leziz bir poğaça tarifi. Akşam misafirleriniz veya çaya gelen misafirleriniz için ideal bir hamur işidir.

 

Malzemeler:

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt Suyu
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • Yarım Paket Yaş Maya
  • 1 Yumurta
  • 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • Tuz
  • Su

İç Harcı İçin:

  • Göçmen Peyniri
  • Üzeri İçin:
  • Labne
  • Çörekotu
  • Pul Biber
  • Maydanoz
  • Dereotu


Sandviç Poğaça Tarifi:

Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz, yaş mayayı kabın ortasına koyuyoruz. Sıvıyağ, yoğurt suyu ve sütü döküp mayayı çözüyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Şeker, tuz ve biraz su döküp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz ve hamurun mayalanması için dinlendiriyoruz.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Yağlanmış tepsiye koyup üzerine hafif bir şekilde bastırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp biraz daha mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkıp ılıdıktan sonra ortalarına kesikler atıyoruz. İçlerine göçmen peyniri koyuyoruz. İsteğe göre başka peynirlerde koyulabilir. Kestiğimiz yerlere labne peyniri sürüyoruz. Labne peynirli yerleri çörekotu, pul biber, doğranmış maydanoz ve dereotunu bulayıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.


turkcell fatura odeme
kredi karti borcu sorgulama
kredi karti borcu sorgulama
fatura odeme
halkbank borc odeme
kontor yukleme
kredi karti borc sorgula
tl yukleme
ıng bank borc sorgulama